CÂY CÚC

Cây hoa cúc có tên khoa học là Compositae. Không rõ có xuất xứ từ đâu. Nhưng các giống Cúc trồng tại nước ta từ trước đến nay có nguồn gốc từ Trung Quốc, Nhật Bản, và cả châu Âu đến nữa.

Hoa cúc không rõ được du nhập vào nước ta từ thời nào và bằng con đường nào, nhưng chắc là giống hoa quý này đã được ông bà xưa mình vô cùng vừa ý. Một lẽ dễ hiểu là hoa cúc có nhiều đặc điểm mà nhiều giống hoa khác không thể sánh được, chẳng hạn như màu sắc đa dạng, hoa đã đẹp lại thêm mùi thơm dịu dàng, hoa lâu tàn lại dễ nhân giống…

Ngày nay, số người chuộng hoa Cúc cũng chiếm đa số. Bằng chứng hiển nhiên cho thấy, vào dịp tết nguyên đán năm nào cũng vậy, hoa cúc được bày bán đầy rẫy khắp các chợ hoa, còn nhiều hơn số lượng hoa mai nữa. Ngày tết nhà nhà đều chưng hoa cúc, với sự tin tưởng gặp được vạn sự may mắn suốt năm. Màu vàng tươi tắn của Cúc là biểu tượng của sự giàu sang, thịnh vượng của gia đình , giống như mọi người đặt niềm tin ở hoa mai vậy.

Ngày tết, cúc được nhà vườn trồng trong giỏ tre hay chậu kiểng. Người mình có thói quen chưng cúc từng cặp (giỏ hay chậu) cạnh bên cây mai. Hai cây tiêu biểu cho 2 mùa, nhưng chúng nằm trong bộ tứ quý “Mai Lan Cúc Trúc”. Mai vàng của mai cạnh màu vàng của cúc thật là xứng hợp, nên được tin là màu của hy vọng tràn đầy…

Có thể nói, cúc là giống hoa vẹn toàn hương sắc được trồng phổ biến khắp nước ta. Từ Nam chí Bắc, từ thành thị đến thôn quê, gần như vườn hoa nhà nào cũng có sự hiện diện ít lắm cũng đôi ba khóm cúc. Vì cúc cũng như mai không hề kén chọn đất trồng. Cúc còn dễ tính hơn mai ở chỗ chịu được mọi thời tiết, kể cả vùng có thời tiết khắc nghiệt… Tất nhiên, được trồng vào vùng có phong thổ thích hợp, như Đà Lạt chẳng hạn, hoa cúc phát triển tốt hơn tại những vùng khác….

Ngày nay, hoa cúc là mặt hàng xuất khẩu khá mạnh, nên được trồng với số lượng nhiều. Ngoài những giống cũ còn được ưa chuộng, còn có nhiều giống cúc  mới được nhập về mang những ưu điểm như hoa to, màu sắc đa dạng, sinh trưởng khỏe và chịu rét tốt…